Ce fromage au lait cru de brebis se distingue par la puissance qu'il ´dégage en bouche. Il se déguste avec un bon vin rouge et sera très apprécié par les vrais connaisseurs

Issu de la région d'Extrémadure, ce fromage ressemble a`s'y méprendre à son proche cousin: le Manchego. Tous deux sont issu du l...